Meringue Sisters LollipopDeze heerlijke meringue is uitermate geschikt voor toetjes, taartjes en andere lekkernijen.
Formaat 17,5 x 7,5 cm
Dit is een handgemaakt product, hierdoor kunnen de afmetingen afwijken. De genoemde maat is daarom een indicatie.€ 3,75
Meringue Sisters Lollipop CitroenDeze heerlijke meringue is uitermate geschikt voor toetjes, taartjes en andere lekkernijen.
Deze variant is van frisse verse citroen en limoen raspFormaat 17,5 x 7,5 cm
Dit is een handgemaakt product, hierdoor kunnen de afmetingen…€ 3,75
Meringue Sisters Lollipop Mokka-HazelnootDeze heerlijke meringue is uitermate geschikt voor toetjes, taartjes en andere lekkernijen.
Formaat 17,5 x 7,5 cm
Dit is een handgemaakt product, hierdoor kunnen de afmetingen afwijken. De genoemde maat is daarom een indicatie.€ 3,75
Meringue Sisters Disco Cup NaturelDeze beker bevat 18 tot 22 schuimpjes, ze worden ambachtelijk met de hand gemaakt, dus het formaat kan iets afwijken.
Smaak: naturel€ 6,75
Meringue Sisters Rainbow CupDeze beker bevat 18 tot 22 schuimpjes, ze worden ambachtelijk met de hand gemaakt, dus het formaat kan iets afwijken.
Smaak: naturel€ 6,75
Meringue Sisters Disco Cup LoveDeze beker bevat 18 tot 22 schuimpjes, ze worden ambachtelijk met de hand gemaakt, dus het formaat kan iets afwijken.
Smaak: naturel€ 6,75
Meringue Sisters HeartsDeze geweldige meringue hearts zijn het perfecte cadeautje voor iemand die je lief vindt of gebruik ze ter decoratie
8 stuks per verpakking in 2 verschillende kleurtinten
Smaak: naturel
6 x 5 cm. Dit is een handgemaakt product,…€ 5,50
Meringue Sisters Pavlova 2 stuksDeze heerlijke brosse meringue is de perfecte basis voor je dessert.
Vul jij deze pavlova met slagroom en vers fruit of met een bolletje ijs...
Smaak: naturel
Ø 9 cm. Dit is een handgemaakt product, hierdoor kunnen de…€ 5,50
Meringue Sisters Lolly Rose 2 st.De meringue lollies zitten per 2 stuks verpakt
Smaak: naturel
De kleuren kunnen afwijken van de foto, de meringue lollies zijn in ieder geval mooi gekleurd.
Ø 9,5 cm
Dit is een handgemaakt product, hierdoor kunnen de…€ 5,50
Meringue Sisters Lolly Rainbow 2 st.De meringue lollies zitten per 2 stuks verpakt
Smaak: Rain
De kleuren kunnen afwijken van de foto, de meringue lollies zijn in ieder geval mooi gekleurd.
Ø 9,5 cm
Dit is een handgemaakt product, hierdoor kunnen de afmetingen…€ 5,50
Meringue Sisters Candy Bombs 2 st.Heerlijke meringue 'gebakjes' in geweldige smaken
Alleen al een feestje om te presenteren in deze heerlijke pastelkleuren
Ø 7,5 cm
Dit is een handgemaakt product, hierdoor kunnen de afmetingen afwijken. De genoemde maat is…€ 6,50
Een merinque is een zoete lekkernij die bestaat uit gedroogd schuim met stijfgeklopt eiwit en suiker als belangrijkste ingrediënten. Ook een laag eiwitschuim op bijvoorbeeld gebak wordt meringue genoemd.
Door het kloppen ontstaan kleine luchtbellen die door het eiwit worden omhuld. De suiker onttrekt vocht aan het eiwit, dat daardoor stevig wordt. Als te weinig suiker wordt gebruikt, kan de meringue in elkaar zakken.
Eventueel kan gelatine, azijn of maiszetmeel worden gebruikt om de meringue nog meer te verstevigen.
Het schuimmengsel wordt in de oven gedaan om op te drogen en indien gewenst ook licht bruin te worden.
De klassieke meringue is luchtig, droog en ietwat knapperig van buiten.
Ze kunnen zonder vulling worden bereid, maar ook met room, fruit of ijs is mogelijk. Meringues worden geserveerd als nagerecht of tussendoortje (schuimkoek of schuimgebak), of gebruikt als garnering of glazuur, ook vaak als basis voor gerechten als pavlovataart en macarons.
