Zeer donkere ongeraffineerde bruine suiker gemaakt uit 100% suikerrietsap. Rijk en vol met smaak van krenten en rozijnen. Kleverig. Kan hoge temperatuur aan. Ideaal voor het maken van brownies, cake en fudge.

De Engelse firma…

De Billington natuurlijke licht bruine Muscovado suiker is een zachte, vochtige en fijne suiker met een kenmerkende smaak. Ideaal voor het bakken van onder meer koekjes, patisserie, snoepgoed, in het bijzonder toffee en…

Golden Icing is een ongeraffineerde poedersuiker met een gouden kleur en een lichte toffeesmaak. Perfect voor bepoederen, glazuur, merengues en voor deeg dat om poedersuiker vraagt.

De Engelse firma Billington’s drijft onder…

Vrij grote krokante korrel die heel geschikt is voor patisserie en bijvoorbeeld voor in de koffie. Ongeraffineerde rietsuiker in zijn natuurlijke kleur van het eiland Mauritius.

De Engelse firma Billington’s drijft onder meer…

Wie vaak Amerikaanse kookboeken hanteert, is vast wel eens de kreet 'molasses' (melasse) als ingrediënt tegengekomen.

Het is het best te omschrijven als een donkere ongefilterde suikerstroop. In Britse contreien noemt men het…

100% natuurlijke esdoornsiroop van hoge kwaliteit, ongeraffineerd dus alle vitamines en voedingswaarden van het sap zijn behouden gebleven.

TIP!
Bijzonder in een dressing van 40 ml olijfolie, 20 ml. aceto balsamico en 10 ml.…

100% natuurlijke esdoornsiroop, ongeraffineerd dus alle vitamines en voedingswaarden van het sap zijn behouden gebleven.

TIP!
Bijzonder in een dressing van 40 ml olijfolie, 20 ml. aceto balsamico en 10 ml. maple syrup, zout en…