Je weet pas hoe tomaten horen te proeven als je een keer Italiaanse tomaten hebt geproefd! De tomaten zijn daar veel feller van kleur en veel intenser van smaak. En dat proef je ook terug in deze waanzinnige puree. Deze passata is…

In Apulië worden er op het landgoed van BioOrto heerlijke biologische tomaten gekweekt die de basis vormen voor deze verrukkelijke tomatensaus. Deze saus is ideaal voor een simpele pasta en wordt gemaakt met maar drie…

Een typisch Italiaans recept: de sugo arrabiata. Van origine uit Lazio, Rome. Deze biologische tomatensaus met pepers is heerlijk door de pasta. Zo uit de pot, klaar voor gebruik en met nét de juiste kick door de gedroogde rode…