Wijn Matsu Picaro Recio Giftpack 2 Flessen (Rood)

Matsu El Picaro heeft een heldere robijnrode kleur en geurt naar bosbessen en bramen, aangevuld met subtiele minerale tonen. De smaak is fris en complex, met fruitige accenten van zwart fruit, lichte houttonen en een vleugje kruidigheid. De wijn eindigt met een soepele, rijke en lange afdronk.

El Recio heeft een intens dieprode kleur. In de neus komen aroma’s van noten, chocolade, rijp rood fruit en vanille naar voren. De smaak is vol, rond en krachtig, met een zachte structuur en een elegante, lange afdronk.

Matsu is een uniek, duurzaam en biologisch wijnproject van Vintae in de Spaanse wijnregio Toro, ten noordwesten van Madrid langs de rivier de Duero. Deze regio heeft sinds 1987 een D.O.-status. Wijnmaker Raúl Acha ging op zoek naar oude, authentieke wijngaarden voor biologische wijnbouw en ontdekte onder andere stokken van bijna 100 jaar oud. Deze filosofie van geduld en vakmanschap weerspiegelt zich in de naam Matsu, wat in het Japans “geduldige balans” betekent.

Het project is geïnspireerd door Japanse tradities van eenvoud, respect voor de natuur en puurheid, gecombineerd met de rijke Spaanse wijncultuur. Alle wijnen worden gemaakt van druiven uit een volledig natuurlijke omgeving met biodynamische werkwijzen. De Matsu-trilogie staat symbool voor drie generaties wijnmakers.

Vintae werd in 1999 opnieuw opgebouwd door José Miguel Arambarri, die het familiebedrijf nieuw leven inblies in Rioja. Samen met zijn zonen Ricardo en José Miguel groeide het uit tot een innovatieve producent met een duidelijke missie: de Spaanse wijnindustrie vernieuwen en de diversiteit van het land laten zien.

Vandaag de dag produceert Vintae 12 wijncollecties verspreid over Spanje, bezit het drie wijnhuizen en werkt het samen met meer dan 40 wijnbouwers. Daarmee wil het bedrijf de rijkdom en variatie van Spaanse terroirs internationaal op de kaart zetten.

Land van herkomst: Spanje

Alcoholpercentage: 14,5%

Druiven: Tempranillo