Serra de Rodes Zwarte Olijven Tapenade Zoet Paprika

Tapenade is een olijvenpasta die wordt gemaakt door het pletten van olijven. Voor het maken van de Tapenade kunnen zowel groene als zwarte olijven worden gebruikt.

Daarnaast kunnen ook andere ingrediënten worden toegeovegd zoals knoflook, peper en kruiden.
Tapenade is een olijvenpasta die wordt gemaakt door het pletten van olijven in plaats van malen. 

Door het pletten blijft de tapenade grof van structuur en blijft de smaak optimaal.
Waar vaak de B-keus olijven worden gebruikt voor tapenade zijn voor Serra de Rodes tapenade alleen de beste rijpe olijven gebruikt.