Maldon zout bestaat uit prachtige piramidevormige kristallen. Deze zoutvlokken worden in het familiebedrijf al sinds 1882 gewonnen aan de Engelse kust bij Maldon, in het graafschap Essex. De manier van werken is sinds die tijd…
El AvÃon is een bedrijf in de provincie Alicante met een lange reputatie. De kruiden en specerijen die zo typisch zijn voor de Spaanse keuken worden door hen geproduceerd. In het assortiment zit pimentón ahumado dulce en picante…
Voorzichtig heet en scherp voor de liefhebber! Verschillende soorten peper vermengd met chili, piment en laurier zorgen voor een vurig genot. Omdat dit mengsel ook vers gemalen is, laten de aroma's van de verschillende pepers nog…
Szechuan peper (Zanthoxylum armatum), ook wel Timut peper, Timur peper, Nepal peper, bloem peper, Japanse berg peper, Chinese citroen peper, bloem peper of anijs peper genoemd, om maar een paar synoniemen te noemen...…
Zeeuwsche Zoute vindt zijn oorsprong in het pittoreske vissersdorp Bruinisse op Schouwen-Duiveland, waar traditioneel Zeeuws zeezout wordt gewonnen uit het kristalheldere water van de Oosterschelde.