Wijn Villa Trasqua Chianti Classico Riserva Fanatico (Rood)
Artikelnummer: MD - 785618 / 6
Over deze wijn
Vergist bij 26-28°C in conische houten gistkuipen van 5.000 l met 20-25 dagen schilcontact, gevolgd door een rijping van minstens 24 maanden in grote vaten van Slavonisch eiken. Na botteling rijpt de wijn nog minstens 12 maanden op fles.
De wijn is donker robijnrood en heeft mooie aroma's van kersen, bosvruchten en specerijen als kruidnagel, vanille en kaneel.
Aangename kruidigheid, krachtig en met zwarte bes, met een vleugje melkchocola en vers gebrande koffie.
Een elegante droge afdronk met citrus en morellen en een vleugje zoethout.
Land van herkomst: Italië
Wijnhuis: Villa Trasqua
Druiven: Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Serveertemperatuur: 16 graden
Alcohol: 14%
Smaak: Droog
Houtlagering: 24 maanden in groot Slavonisch eikenhout
Gerechten: Lasagna bolognese, pasta met wildsaus, lamsbout of biefstuk
🍽️ Lekker bij
Deze wijn raden we aan bij deze recepten uit onze keuken:
• Pasta met Gin en Zeeuwse Zoute Zwarte Knoflook
• Pizzette met Ansjovisrolletjes, Kappertjes en Mozzarella
• Pasta Pesto met Krokante Kaas Kletskop
• Pasta met Casale Paradiso Tapenadekruiden, Tomaat en Olijven
• Verse Pesto met Bella Italia Kruidenmix en Trofie
• Bruschetta met Burrata en La Favorita Salsa Bruschetta
| Vragen? Bel ons op 040-2425485 of Mail ons: | bestellingen@DeSmaakBeleving.nl |
|---|---|
| Inhoud | 750 ml |
| Land van Herkomst | Italië |
| Soort | Rode wijn |
| Onder andere lekker bij: | Vlees |
