Wijn Lobster Club Sauvignon Blanc (Wit)

Over deze wijn

Een frisse en levendige sauvignon blanc uit Marlborough, Nieuw-Zeeland. Barstensvol citrusfruit, passievrucht en guave, met die kenmerkende Marlborough-expressie.

Afkomstig van wijngaarden in Marlborough, waar het fruit bij zonsopgang werd geoogst om maximale frisheid te behouden. Na een zachte persing volgt een koele vergisting in roestvrijstalen tanks, zodat de levendige aroma’s optimaal bewaard blijven. Vervolgens rijpt de wijn nog enkele weken op de fijne lie, om extra rondeur en textuur te geven.

Het resultaat is een sauvignon blanc met volop tropisch fruit aroma’s en een subtiele hint van citroengras en vers gesneden kruiden. Knisperend, energiek en onweerstaanbaar verfrissend: een wijn die je meteen laat verlangen naar de volgende slok.

Over het wijnhuis Peter Mertes

Lobster Club produceert karaktervolle wijnen uit Marlborough, Nieuw-Zeeland. Het is onderdeel van een internationale wijnbeweging die is ontstaan om de moderne wijncultuur te verrijken met pure energie, beleving, samenzijn en plezier.

Land van herkomst: Nieuw-Zeeland

Druiven: Sauvignon Blanc

Jaargang: 2024

Serveertemperatuur: 6˚C tot 8˚C

Houtlagering: Geen

Groep: Wijnen

Gerechten: Sushi, schaal- & schelpdieren, visgerechten en salades

Wijnhuis: Peter Mertes

Appellation: Marlborough

Alcohol: 13.5%

Smaak: Droog

Subgroep: Witte wijn

Kleur: Wit