Famiglia Mussini 4 gold metals Quadra

De balsamicoazijn van de familie Mussini uit Modena is een gladde, donkere, glanzende azijn met een bitterzoete smaak, een goede dichtheid en een uitstekende zoetzuurbalans. Het wordt verkregen uit een mengsel van gekookte most van typisch lokale, volledig Italiaanse druiven met kleine toevoegingen van goede wijnazijn. Het wordt beboet met langzame en constante rijping in eikenhouten vaten.

• Uiterlijk Helder met karakteristieke dichtheid.
• kleur Donkere, rijke kleur
• Aroma Fruitige en kruidige tonen en evenwichtige azijnafdronk
• Smaak Sterk en uniek met uitgebalanceerde hints die goed afgeronde aroma's en smaken bieden
• Gemiddelde dichtheid 1.30
• Zuurgraad 6%