RECEPT: Hapje: Knoflookbrood van de Grill met Foi Olijfolie met Knoflook

Knoflookbrood van de grill is de ultieme borrelhap bij de barbecue. In plaats van knoflookboter bestrijk je het warme, gegrilde brood met Foi Olijfolie met Knoflook, die meteen in het brood trekt. Krokant vanbuiten, zacht vanbinnen en vol knoflooksmaak.

Ingrediënten (ca. 16 hapjes):

5 eetlepels Foi Olijfolie met Knoflook
1 stokbrood of ciabatta
1 teentje knoflook, gehalveerd (naar wens)
2 eetlepels fijngehakte peterselie
grof zeezout
30 g Parmezaanse kaas, fijngeraspt (naar wens)

Bereiding:

Snijd het brood schuin in ca. 16 plakken van 1,5 cm dik.

Gril de plakken op een hete barbecue of grillpan in 1 tot 2 minuten per kant, tot ze mooie grillstrepen hebben en krokant zijn.

Wrijf de warme plakken naar wens licht in met de snijkant van de knoflook voor extra pit.

Bestrijk het brood direct met de knoflookolie, zodat die in het warme brood trekt.

Bestrooi met peterselie, een paar korrels zeezout en naar wens wat Parmezaan, en serveer meteen.

Tip van De SmaakBeleving: leg er een plakje rijpe tomaat of wat gemarineerde paprika op en je hebt in een handomdraai bruschetta.

Bestel het product voor dit recept direct in onze webshop: Foi Olijfolie met Knoflook

Eet Smakelijk!