RECEPT: Bijgerecht: Krokante Ovenaardappeltjes met Bruschetta Kruidenmix

Krokant van buiten, zacht van binnen en vol Italiaanse kruiden: deze aardappeltjes uit de oven passen bij bijna elk gerecht. De Bruschetta Kruidenmix geeft ze in één keer een heerlijke smaak.

Ingrediënten (4 personen):

2 eetlepels Bruschetta Kruidenmix
1 kg kleine vastkokende aardappelen (krielaardappelen)
4 eetlepels olijfolie
1 eetlepel fijngehakte peterselie
Grof zeezout

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 210 °C.

Kook de aardappeltjes in hun schil 10 minuten in water met zout en giet goed af.

Leg ze op een bakplaat en druk ze met de bodem van een glas licht plat.

Meng de olijfolie met de kruidenmix, bestrijk de aardappeltjes ermee en bestrooi met wat zeezout.

Rooster 30 tot 35 minuten, tot ze goudbruin en krokant zijn. Bestrooi met peterselie en serveer direct.

Tip van De SmaakBeleving: lekker met een dipje van zure room of aioli erbij.

Bestel het product voor dit recept direct in onze webshop: Bruschetta Kruidenmix

Eet Smakelijk!