RECEPT: Ontbijt / Lunch: Bagel met Capitaine Nat' Makreel, Roomkaas en Kappertjes

De klassieke bagel met roomkaas, maar dan met makreel in plaats van gerookte zalm. Romig, fris en hartig tegelijk, en jij hebt hem in vijf minuten klaar voor een uitgebreid ontbijt of een snelle lunch.

Ingrediënten (2 personen):

1 blik Capitaine Nat' Kleine Makreelfilet
2 bagels
100 g roomkaas
Rasp van ½ citroen
½ rode ui, in hele dunne ringen
1 eetlepel kappertjes, uitgelekt
¼ komkommer, in dunne plakjes
Een paar takjes dille
Versgemalen zwarte peper

Bereiding:

Snijd de bagels doormidden en rooster ze licht in de broodrooster of een grillpan.

Roer de roomkaas los met de citroenrasp en wat peper.

Besmeer alle bagelhelften royaal met de citroenroomkaas en leg er plakjes komkommer op.

Laat de makreel uitlekken, verdeel de filets in stukken over de bagels en maak af met rode ui, kappertjes, dille en versgemalen peper.

Tip van De SmaakBeleving: vind je rauwe ui te scherp? Leg de ringen dan 10 minuten in een scheutje azijn met een snufje suiker, dan worden ze zachter van smaak.

Bestel het product voor dit recept direct in onze webshop: Capitaine Nat' Kleine Makreelfilet

Eet Smakelijk!