RECEPT: Hapje: Ansjovis-Kaasstengels met Capitaine Nat' Achovis Appetizers

Knapperige gedraaide stengels van bladerdeeg met Parmezaan en ansjovis: binnen een half uur heb jij een schaal vol borrelhapjes die altijd snel op zijn. De olie uit het blik geeft het deeg extra smaak.

Ingrediënten (ca. 16 hapjes):

1 blik Capitaine Nat' Achovis Appetizers
1 rol vers bladerdeeg (ca. 230 g)
50 g Parmezaanse kaas, fijn geraspt
1 ei, losgeklopt
½ theelepel gedroogde tijm
Versgemalen peper

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Laat de ansjovis uitlekken (bewaar de olie) en hak ze grof. Rol het bladerdeeg uit en bestrijk het dun met een eetlepel olie uit het blik.

Verdeel de ansjovis, de helft van de Parmezaan, de tijm en wat peper over één helft van het deeg. Vouw de andere helft erover en druk goed aan.

Snijd het deeg in ca. 16 smalle repen, draai elke reep een paar keer om zijn as en leg ze op de bakplaat.

Bestrijk de stengels met ei, strooi de rest van de Parmezaan erover en bak ze in 12-15 minuten goudbruin en knapperig. Laat iets afkoelen op een rooster.

Tip van De SmaakBeleving: de stengels zijn ook lauw of afgekoeld heerlijk, dus je kunt ze een paar uur voor je borrel al bakken.

Bestel het product voor dit recept direct in onze webshop: Capitaine Nat' Achovis Appetizers

Eet Smakelijk!