RECEPT: Voorgerecht: Avocado-Toast met Sardinha Citroen-Sardinefilets en Radijs

Romige avocado, knapperige radijs en sardinefilets met citroen op een krokante toast: fris, kleurrijk en binnen tien minuten op tafel. De filets zijn zonder vel en graten, dus extra makkelijk.

Ingrediënten (2 personen):

1 blik Sardinha Sardientjesfilets in Olijfolie met Citroen
1 rijpe avocado
2 sneetjes zuurdesembrood
4 radijsjes, in dunne plakjes
1 theelepel citroensap
1 bakje tuinkers of een handje waterkers
snufje chilivlokken
snufje zeezout en versgemalen zwarte peper

Bereiding:

Bestrijk het brood met een beetje olie uit het blik en rooster het in een grillpan of broodrooster krokant.

Prak de avocado met het citroensap, een snufje zout en peper.

Verdeel de avocado over de toast en leg de sardinefilets erop.

Garneer met de radijsplakjes, de tuinkers en een snufje chilivlokken, en sprenkel er nog een paar druppels olie uit het blik over.

Tip van De SmaakBeleving: snijd de toast in reepjes en je hebt meteen een feestelijk hapje voor bij de borrel.

Bestel het product voor dit recept direct in onze webshop: Sardinha Sardientjesfilets in Olijfolie met Citroen

Eet Smakelijk!