RECEPT: Hapje: Feestelijke Blini met Sardinecrème met Champagne Cognac

Met de sardinecrème met champagne en cognac van La Belle-Iloise zet je in tien minuten een feestelijke amuse op tafel. Een toefje crème fraîche en wat bieslook maken het af.

Ingrediënten (ca. 16 hapjes):

1 blikje La Belle-Iloise Crème van Sardine met Champagne Cognac
16 cocktailblini's
100 ml crème fraîche
1/2 citroen, rasp
1 eetlepel fijngeknipte bieslook
Versgemalen zwarte peper

Bereiding:

Verwarm de blini's 3 tot 4 minuten in een oven op 180 °C, of kort in een droge koekenpan, en laat ze iets afkoelen.

Roer de crème fraîche los met de citroenrasp en een beetje peper.

Schep op elk blinitje een theelepel sardinecrème.

Zet er een klein toefje crème fraîche op en bestrooi met bieslook. Serveer direct.

Tip van De SmaakBeleving: lekker met een glas droge champagne of crémant, net zoals de naam al doet vermoeden.

Bestel het product voor dit recept direct in onze webshop: La Belle-Iloise Crème van Sardine met Champagne Cognac

Eet Smakelijk!