Sorteer op
  • Het Baklokaal Nougat Cadeau setje
    Het Baklokaal Nougat Cadeau setje

    Een cadeauverpakking met verschillende smaken nougat.
    Leuk als cadeutje of als relatie geschenk!

    € 13,95
  • Het Baklokaal Manuela's Nougat Chocolade
    Het Baklokaal Manuela's Nougat Chocolade

    Deze ambachtelijke nougat is gemaakt met pure Callebout chocolade. Hierdoor heeft de nougat een fudge achtige structuur. Gevuld met geroosterde amandelen voor een heerlijke bite.

    € 5,99
  • Het Baklokaal Manuela's Nougat Pistache
    Het Baklokaal Manuela's Nougat Pistache

    Nougat gevuld met enkel en alleen geroosterde pistachenoten. Het vleugje kardamom zorgt voor een oriëntaalse toets.

    € 5,99
  • Het Baklokaal Manuela's Nougat Naturel
    Het Baklokaal Manuela's Nougat Naturel

    Deze basisnougat is gemaakt met geroosterde amandel en pistachenoten. Een hele smaakvolle nougat, zonder al te veel poespas.

    € 5,99
  • Het Baklokaal Manuela's Nougat Framboos
    Het Baklokaal Manuela's Nougat Framboos

    In deze nougat framboos zitten naast de gevriesdroogde frambozen, geroosterde amandeltjes en pistachenoten.

    De frambozen zorgen voor een friszuurtje en de vanille voor een aromatische smaak.

    € 5,99
  • Het Baklokaal Manuela's Nougat Citrus
    Het Baklokaal Manuela's Nougat Citrus

    Heerlijk geurende zachte nougat met lekkere stukjes geconfijt citrusfruit. Fris van smaak een boordevol geroosterde amandelen.

    € 5,99
  • Het Baklokaal Manuela's Cranberries
    Het Baklokaal Manuela's Cranberries

    Nougat gemaakt met liefde voor het ambacht. Deze zachte nougat is gemaakt met cranberry, amandel, walnoot, en speculaaskruiden.

    € 5,99

Het verhaal van Manuela, de vrouw achter het Baklokaal:

Nadat mijn vader de eerste aflevering van Heel Holland Bakt gezien had in 2013, heeft hij mijn zus en mij een KitchenAid cadeau gegeven.
Wij waren als bakkersdochters al fanatieke thuisbakkers, maar mijn vader vond dat het bakvirus nog wat verder aangezwengeld moest worden.

Dat is gelukt! Nadat mijn vader in 2014 is overleden heb ik, na een jaar zeer intensief bakken, mezelf aangemeld voor "Heel Holland Bakt". Ik kwam door alle voorrondes heen en stond in 2016 in de tent.

Het voelde als een ode aan mijn vader en ik heb het tot de kwart finale geschopt. Daarna ben ik met mijn eigen Baklokaal begonnen en geef workshops in bakken. De heerlijke nougat heb ik leren maken van Hidde de Brabander, deze meesterpatissier is een autoriteit op dit gebied.

Nougat is een fantastisch product.
Pure ambacht en pure ingrediënten maken dit een echte delicatesse.
Ik brand de noten voor mijn nougat zelf en gebruik de lekkerste honing. Door het gebruik van verschillende soorten noten en toevoeging van verschillende smaken ontstaan de verschillende smaken nougat. 

© 2014 - 2024 De SmaakBeleving | sitemap | rss