Wijn Dopff au Moulin Alsace Pinot Gris (Wit)
Artikelnummer: MON - 785196 / 6
Over deze wijn
Pinot gris wordt beschouwd als een mutatie van de Pinot Noir en onderscheidt zich daarvan uitsluitend door zijn veel lichter gekleurde schil. De opbrengst per hectare is laag.
De pinot gris gedijt vooral goed op diepe, droge kalkrijke bodems die op de volle zon liggen. Deze pinot gris kan uitstekend enige jaren op fles rijpen, tot 5-6 jaar na de oogst.
Diep goudgeel van kleur.
De neus is aromatisch en complex en ontwikkelt al snel een breed scala aan geuren van rokerig tot kreupelhout, met tonen van paddestoelen, mos, gedroogd fruit, abrikozen, honing, bijenwas en gemberkoek.
Dit is echt een edele wijn die de mond vult en opvalt door zijn levendige ronde en rijke smaak, met een heel klein vleugje zoet verpakt in een verrukkelijke frisheid. Het is juist die harmonieuze intensiteit die deze wijn zo aantrekkelijk maakt.
Land van herkomst: Frankrijk
Druiven: Pinot Gris
Serveertemperatuur: 10 - 12 °C
Gerechten: Fijne paté, foie gras, vis, wit vlees in romige saus, (wild) gevogelte, aperitief
Wijnhuis: Dopff au Moulin
Alcoholpercentage: 13.5%
Smaak: Droog
| Vragen? Bel ons op 040-2425485 of Mail ons: | bestellingen@DeSmaakBeleving.nl |
|---|---|
| Inhoud | 750 ml |
| Land van Herkomst | Frankrijk |
| Soort | Witte wijn |
| Onder andere lekker bij: | Als Aperitief |
