Wijn Negro Barbera d'Alba DOC Dina (Rood)

Over deze wijn

De heuvels met de Barbera-druiven voor deze wijn liggen zowel in de Langhe als de Roero. De ligging is zuid/zuidwest op zo'n 300 m. hoogte. De ondergrond is voornamelijk samengesteld uit klei en zand . De oogst vindt plaats in september. Hoewel de vergisting geheel op traditionele wijze geschiedt gedurende 10 dagen, duurt de rijping op rvs tanks 10-12 maanden. Dit resulteert in een intense rode wijn met een paarse gloed. Zeer aangename en frisse aroma's van pruimen, kersen en bosbessen. Een zachte smaak met fijne zuren.

Land van herkomst: Italië

Wijnhuis: Azienda Agricola NEGRO Angelo & Figli

Druiven: Barbera

Jaargang: 2021

Serveertemperatuur: 16-18 graden

Alcohol: 13,5%

Smaak: Soepel

Gerechten: Pasta's, vleesgerechten