RECEPT: Hoofdgerecht: Pizza met Salami, Champignons en A L'olivier Pizza-Olie

Een klassieke pizza met salami en champignons maak je zelf zo knapperig als in de pizzeria. Het geheim zit in de afwerking: een scheut A L'olivier Olijfolie voor Pizza zodra hij uit de oven komt.

Ingrediënten (2 personen):

3 eetlepels A L'olivier Olijfolie voor Pizza
2 bolletjes pizzadeeg (kant-en-klaar, à ca. 250 g)
200 ml passata
1 theelepel gedroogde oregano
1 bol mozzarella (125 g), uitgelekt en in stukjes
80 g salami, in plakjes
150 g champignons, in dunne plakjes
wat bloem om uit te rollen
zout en peper

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 250 °C (of zo heet als je oven gaat) met een bakplaat erin.

Roer de oregano en een snufje zout en peper door de passata.

Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot twee dunne bodems. Smeer de passata erover tot 1 cm van de rand en verdeel de mozzarella, salami en champignons erover.

Schuif de pizza's één voor één op de hete bakplaat en bak ze in 10-12 minuten tot de rand goudbruin is en de kaas borrelt.

Druppel direct na het bakken de pizza-olie over de pizza's, vooral ook over de korst, en snijd ze in punten.

Tip van De SmaakBeleving: zet het flesje pizza-olie op tafel, zodat iedereen de korst er nog even in kan dippen.

Bestel het product voor dit recept direct in onze webshop: A L'olivier Olijfolie voor Pizza

Eet Smakelijk!