Wijn Carmes de Rieussec Sauternes (Wit)

Over deze wijn

De tweede wijn van Château Rieussec wordt geselecteerd volgens dezelfde normen als de eerste wijn. Carmes de Rieussec wordt gemaakt van sémillon (97%), muscadelle (2%) en sauvignon blanc (1%), de wijn ondergaat een lagering van 18 maanden op Frans eiken. De wijn heeft een mooie, heldere lichtgouden kleur. In de geur zijn aroma’s te ontdekken van witte acacia, kamperfoelie, kruiden en groen fruit als peren. De aandronk heeft iets weg van pure honing. De notensmaak brengt het geheel in een mooi evenwicht. In de smaak verder een duidelijke hint van citrusfruit. De afdronk is lang en intens.

Land van herkomst: Frankrijk

Wijnhuis: Chateau Rieussec

Druiven: Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Blanc

Serveertemperatuur: 10-12 graden

Alcohol: 13,5%

Smaak: Zoet

Houtlagering: 18 maanden op Frans eikenhout, 100% nieuwe vaten

Gerechten: Fruitdesserts, blauwschimmelkazen en foie gras