Nielsen-Massey Amandel Extract

Een van de meest gebruikte smaakmakers bij het bakken. Pure amandel extract gaat goed samen met vanille, chocolade, ahorn en karamel, en heeft een speciale affiniteit voor fruit, zoals frambozen en aardbeien, perziken, rozijnen en pruimen. Pure amandel extract is gemaakt van de meest pure olie van de bittere amandel, om de goudstandaard te leveren voor smaak en kwaliteit.

Gebruik het ook om de aromatische smaak van amandel te geven aan saladedressing, sauzen, pudding of roomijs.  

1 hele vanille boon = 1 eetlepel vanille extract = 1 eetlepel vanilla boon pasta =
1 eetlepel vanille poeder.