Cascina San Cassiano Pizzasaus Margherita

Klassieke margheritasaus, gemaakt met 100% Italiaanse tomaten, mozzarella en oregano. Deze traditionele saus is direct klaar om pizza's mee te beleggen. Bak deze vervolgens een paar minuten in de oven.

• heerlijk van zichzelf
• verrijk het met ingrediënten naar keuze
• probeer ook eens op toast of bruschetta
• glutenvrij

Kenmerken

Om in slechts een paar minuten een pizza te maken, open je eenvoudigweg de pot en smeer je de saus direct op het uitgerolde deeg. Voor een rijkere en gevarieerdere variant kun je extra mozzarella, verse groenten of groenten in olijfolie en vleeswaren naar keuze toevoegen. 

Smaakprofiel

• Fris en vol van smaak
• Rijke tomatensmaak
• Lichtzoet door rijpe Italiaanse tomaten
• Aromatisch dankzij oregano en kruiden
• Authentiek Italiaans
• Perfect uitgebalanceerd voor pizza

Gebruikstips:

Pizza

• Direct klaar voor gebruik op pizzabodems
• Ideaal voor een klassieke Pizza Margherita
• Ook perfect als basis voor pizza's met mozzarella, prosciutto, salami of gegrilde groenten
• Verdeel een dunne laag voor een krokante bodem

Oven & focaccia

• Heerlijk op focaccia
• Geschikt voor pizzabroodjes en calzones
• Ideaal voor mini-pizza's als borrelhapje

Lunch & snacks

• Heerlijk op bruschetta of crostini
• Gebruik als dip bij broodstengels of focaccia
• Lekker op een Italiaans broodje met mozzarella

Eigenschappen

• 100% Italiaanse tomaten
• Authentiek Italiaans recept
• Kant-en-klaar
• Glutenvrij
• Zonder onnodige bereiding direct te gebruiken
• Speciaal ontwikkeld voor pizza
• Romige, goed smeerbare structuur
• Geproduceerd in Italië door Cascina San Cassiano

Wetenswaardigheid:

Op Sardinië hebben Franse en Italiaanse archeologen sporen gevonden van broodbakken die meer dan 7000 jaar oud zijn. Al sinds de oudheid werd er dus een deeg bereid dat lijkt op wat later pizza zou worden, een deeg dat op verschillende manieren werd gekruid om het op smaak te brengen en de recepten te variëren. 

De moderne pizza daarentegen is ontstaan ​​in Napels in de 18e eeuw. Aanvankelijk was het een populair gerecht onder de armere bevolkingsgroepen, omdat het goedkoop, lekker en makkelijk te eten was. 

De internationale faam van dit traditionele Italiaanse gerecht is echter te danken aan Gennaro Esposito, die in 1889 een pizza maakte ter ere van koningin Margherita van Savoye, in de kleuren van de Italiaanse vlag: "la Margherita" was geboren, en zou uitgroeien tot één van de belangrijkste symbolen van de Italiaanse stijl wereldwijd.

Bereiding

Bak de pizza op 250 °C tot hij gaar is.