Vincotto van Gianni Calogiuri met Balsamico en PeperVincotto Chilipeper is een veelzijdige kruiderij dat de smaak versterkt van geroosterd vlees, vis, salades, ijs, panna cotta, chocolade èn vele andere desserts en cocktails.
Gegrild vlees en wild zullen een rijkere smaak…€ 12,99
Vincotto van Gianni Calogiuri CitroenVincotto met citroen is een veelzijdige azijn. Het kan als smaakversterker gebruikt worden voor antipasti, salades met bijvoorbeeld wortels, gekookte groenten, bij vlees, carpaccio, gerookte zalm of diverse desserts.
€ 12,99
Vincotto van Gianni FramboosEen paar druppels kunnen gebruikt worden als een smaakmaker op een antipasta met vleeswaren (gedroogde ham, coppa, carpaccio), gegrild vlees, salades en groenten zoals gekookte aardappelen (bij voorkeur koud) om de smaken te…
€ 12,99
Vincotto van Gianni Calogiuri VijgVincotto met vijgen is een veelzijdige azijn. Enkele druppels kunnen worden gebruikt als een kruiderij over geroosterd vlees, carpaccio en gegrilde vis. In soepen, op kaas (Parmezaan), over sorbets, fruitsalade en vele andere…
€ 12,99
Vincotto van Gianni Calogiuri met Balsamico & GranaatappelVincotto alla Pomegranate is een voortreffelijke bitterzoete (balsamico) dressing, het resultaat van een kleine productie van de hoogste kwaliteit en van een lange rijping van Vincotto en Granaatappelazijn in eikenhouten…
€ 12,99
Vincotto van Gianni Calogiuri OriginaleVincotto is een veelzijdig product, waarvan u door de intense smaak slechts enkele druppels per gerecht nodig heeft. Denk bijvoorbeeld aan gegrild vlees, salades en desserts. Een mooie smaakopponent van de zoete Vincotto is het…
€ 13,50
Vincotto van Gianni Calogiuri Balsamico KersenCherry Vincotto is een voortreffelijke balsamicodressing, het resultaat van een kleine productie van de hoogste kwaliteit en van een langdurige rijping van Vincotto en Kersenazijn in eikenhouten vaten.
Het eindresultaat is een…€ 14,50
Vincotto van Gianni Calogiuri met BosbessenBlueberry Vincotto is een voortreffelijke balsamicodressing, het resultaat van een kleine productie van de hoogste kwaliteit en van een lange rijping van Vincotto en Bosbessenazijn in eikenhouten vaten.
Het eindresultaat is een…€ 14,50
Vincotto van Gianni Calogiuri Citroen DressingHet is een waardevol product dat wordt verkregen door de langzame maceratie van citroenen in de originele Vincotto.
De smaak van citroenen komt naar voren en combineert perfect met de delicate smaak van Vincotto.
Door zijn…€ 14,50
Gianni Calogiuri Vincotto all'Arancia Zoete Balsamico Dressing SinaasappelDit is een waardevol product dat wordt verkregen door de langzame maceratie van sinaasappels in de originele Vincotto.
De smaak van sinaasappels komt sterk naar voren en combineert perfect met de delicate smaak van…€ 14,50
Gianni Calogiuri Vincotto-Azijn 8 jaar BalsamicoBalsamico-azijn van Vincotto n.8 jaar oud is een product van de hoogste kwaliteit.
De lange acetificatie en rijping in eikenhouten vaten geven dit onnavolgbare product buitengewone organoleptische eigenschappen.
Vincotto Vinegar…€ 15,95
Gianni Calogiuri Extra Vierge Olijfolie met BasilicumIn het hart van Lizzanello brengt de familie Calogiuri een buitengewone olie tot leven, verkregen door de gelijktijdige persing van verse olijven en vers geplukte basilicum.
Een zorgvuldige verwerking die de natuurlijke aroma's…€ 13,95
Gianni Calogiuri TOP Affiorato Extra Vierge Olijfolie 500 ml.Deze extra vierge olijfolie wordt gemaakt van olijfbomen op land dat eigendom is van onze familie in het leengoed van Lizzanello, in de buurt van Lecce.
De olijven worden met de hand geoogst en de persing gebeurt dagelijks in de…€ 22,95
Gianni Calogiuri Vijgen Balsamico Vincotto 8 jaarOntdek deze Vijgen Balsamico Vincotto, een gastronomische schat die acht jaar gerijpt is in kostbare eikenhouten vaten.
Deze omhullende elixer combineert de intense zoetheid van rijpe vijgen met een aromatische complexiteit die…€ 15,95
Balsamicoazijn van Gianni Calogiuri, 6 jaar gerijpt (100 ml.)De Balsamicoazijn van Gianni Calogiuri, zes jaar gerijpt in een vat, is zonder twijfel een buitengewoon product dat de kunst van de Apulische traditie viert.
De zorgvuldige en ambachtelijke productie behoudt niet alleen de…€ 10,95
Gianni Calogiuri Wijnazijn KnoflookDeze Knoflookazijn is een unieke en aromatische smaakmaker, perfect voor wie zijn gerechten een extra boost wil geven.
De intense en pittige smaak maakt het een waardevolle bondgenoot in de keuken, geschikt voor zowel warme als…€ 7,99
Gianni Calogiuri Gember Citroen WijnazijnDeze Citroen-Gemberazijn is een condiment met een intense en complexe smaak, die de frisheid van citroen, de pittigheid van gember en de levendigheid van azijn combineert.
Het is een veelzijdig, verfijnd en aromatisch product met…€ 7,99
Gianni Calogiuri Extra Vierge Olijfolie met BasilicumDeze Chili Azijn is een kruid met een uitgesproken en veelzijdig karakter, perfect voor wie houdt van intense en pittige smaken.
Verkregen door een langzame en zorgvuldige verwerking van verse chilipepers en azijn, voegt dit…€ 7,99
Gianni Calogiuri Citroen AzijnDit aromatische en veelzijdige ingrediënt, met een frisse smaak die doet denken aan die van citroen, versterkt niet alleen de smaak van de gerechten, maar voegt ook een element van frisheid en levendigheid toe, waardoor elke…
€ 7,99
Gianni Calogiuri Vijgen AzijnDeze Vijgenazijn is een speciale en veelzijdige smaakmaker die de zoetheid van vijgen combineert met de aangename zuurgraad van azijn.
Ze verdient het om ontdekt en gewaardeerd te worden vanwege zijn unieke smaak die verrast door…€ 7,99
Gianni Calogiuri Frambozen AzijnDeze Frambozenazijn is een smaakmaker met een onmiskenbare smaak, die de delicate zoetheid van frambozen combineert met de levendigheid van azijn.
Het is een veelzijdig en verfijnd product, perfect om een vleugje originaliteit…€ 7,99
Gianni Calogiuri Rozemarijn AzijnOnze Rozemarijnazijn is een echt elixer van mediterrane frisheid voor je keuken.
De intense en licht pittige geur, samen met de kenmerkende citrusachtige en bittere smaak van rozemarijn, maakt deze azijn tot een veelzijdig en…€ 7,99
Gianni Calogiuri Granaatappel AzijnGranaatappelazijn is een verfijnde smaakmaker.
De granaatappel, rijk aan antioxidanten en met een intense zoetzure smaak, geeft de azijn een unieke en onmiskenbare smaak, perfect om de smaken van vele gerechten te…€ 7,99
Gianni Calogiuri Sinaasappel AzijnDeze Sinaasappelazijn is een citrusachtige en veelzijdige smaakmaker die een vleugje frisheid en levendigheid toevoegt aan veel culinaire bereidingen.
De smaak is onmiskenbaar en verrast met zoetzure en aromatische…€ 7,99- Gianni Calogiuri Vijgen Azijn
Deze Rozemarijnazijn is een echt elixer van mediterrane frisheid voor je keuken.
De intense en licht pittige geur, samen met de kenmerkende citrusachtige en bittere smaak van rozemarijn, maakt deze azijn tot een veelzijdig en…€ 7,99 
Gianni Calogiuri Sinaasappel AzijnDeze Kersenazijn is een smaakmaker met een onmiskenbare smaak, die de intense zoetheid van kersen combineert met de levendigheid van azijn. Het is een veelzijdig en verfijnd product, intens en fruitig, met zoete en licht zure…
€ 7,99
Gianni Calogiuri Geschenkdoos met 5 x 50 cl.Le Eccellenze: Gianni Calogiuri Geschenkdoos met 5 x 50 cl. flesjes.
Elegante kartonnen geschenkdoos met 4 flesjes Vincotto Balsamic en 1x extra vierge olijfolie.€ 35,00
Gianni Calogiuri Geschenkdoos met 3 x 50 cl.Deze luxe geschenkdoos vertegenwoordigd de uitmuntendheid van de Italiaanse gastronomische kunst, verpakt in een elegante verpakking die tot in elk detail is verzorgd.
Gemaakt om drie flessen te bevatten, geselecteerd uit onze…€ 35,00
Gianni Calogiuri Geschenkdoos met 2 x 100 ml.Deze luxe geschenkdoos vertegenwoordigd de uitmuntendheid van de Italiaanse gastronomische kunst, verpakt in een elegante verpakking die tot in elk detail is verzorgd.
Gemaakt om 2 flessen te bevatten, geselecteerd uit onze beste…€ 29,95
Gianni Calogiuri Geschenkdoos Exellence 5 x 20 ml.Gianni Calogiuri Geschenkdoosje Exellence 5 x 20 ml.
€ 14,95
Dolce Nero en Fico Nero zijn Vincotto's, vermengd met chocolade of vijgen. Enkele druppels per gerecht is al goed merkbaar!
Ficonero is een vincotto vermengd met het sap van zwarte vijgen. Deze elixer gebruikt u bij kaas en vlees of bij desserts als cake, panna cotta of ijs.
Vincotto Vinegar Fig is een uniek en onderscheidend product dat gemaakt is van twee druivenrassen, de Negroamaro en zwarte Malvasia. De druiven worden ingekookt tot één vijfde van het volume. De siroop wordt hierna in eikenhouten fusten gegoten, samen met de moederbacterie van de azijn, en rijpt vervolgens vier jaar waardoor de smaak zich verder zonder toevoegingen van kleurstoffen of conserveringsmiddelen ontwikkelt tot een Vincotto. Vincotto Vinegar Fig is gemaakt van speciaal geselecteerde vijgen, die zes maanden gerijpt hebben in een mix van Vincotto Originale en azijn. Bij balsamico azijn wordt de druivenmost niet ingekookt en kan men niet spreken van een bepaalde rijpingstijd aangezien oudere druivenmost gemengd wordt met jongere druivenmost.
De SmaakBeleving, leuk om te geven, maar nog leuker om te krijgen. Smaken die je raken!
