BIO Tomaten crèmesoep Kleinste Soepfabriek
Artikelnummer: V - 3930 / 6 / 1
400 ml biologische Tomatencrèmesoep.
Geconcentreerde soep: goed voor 3 x 200 ml soep.
Bereidingsadvies:
Gebruik: deze soep verdunnen met een halve pot water en verwarmen.
Serveertip: eventueel soepgroenten en vermicelli toevoegen en kort meekoken. Garneren met een scheut room en krokant gebakken croutons.
Deze romige soep is geïnspireerd door een Frans recept voor tomaten-crèmesoep. De soep wordt bereid met veldrijpe Italiaanse Roma tomaten en een vleugje basilicum.
Authentieke, vegetarische tomatensoep volgens een recept van Biostrada: de voorganger van KleinsteSoepFabriek.
Als basis zijn de super lekkere Milaninos van Gerard Koolen uit Asten gebruikt die hem een kruidige en licht zoete smaak geven. Kan door een ambachtelijke productie verschillende smaaknuances geven.
Bereidingstips: de geconcentreerde soep moet goed worden verdund met water (een hele tot anderhalve pot) en eventueel room. Serveertip: voeg soepgroente, vermicelli en croutons toe voor een gevulde soep.
