Bellei Balsamico di Modena Geel

Deze balsamico is een azijn van gemiddelde hoge dichtheid: 1,24. De textuur in de mond is rijk en omhullend.
De smaak is intens met rijp fruit, kaneel en vanille. De zoetheid, goed waarneembaar, wordt gecompenseerd door azijntonen. Deze azijn verfijnt zijn zintuiglijke eigenschappen in eikenhouten vaten.

Precious Yellow past perfect bij zeevruchtensalades, Parmigiano Reggiano, omeletten. Ook perfect om de smaak van vers fruit in fruitsalades te versterken.