Neolea Griekse Olijfolie Early Harvest (Limited Edition)

Elk jaar vieren ze bij Neolea de nieuwe oogst door 1000 flessen te bottelen met de eerste verse olijfolie van het seizoen. Op de allereerste dag van de extractie is onze olie extra groen, peperig en zeer grasachtig. Ontdek wilde smaken en tot wel twee keer zoveel antioxidanten. Een smaak die elke (thuis) chef minstens één keer zou moeten proeven.

De Early Harvest is een limited edition die wordt geleverd in een nieuw ontworpen doosje. Mis het niet en bestel nu!

Vroege oogst: November 2022

Een geweldige extra vergine olijfolie, Neolea! 

De naam Neolea is afgeleid van het Griekse woord “jeugd” en is afkomstig uit de Kalamáta regio in Griekenland.

Neolea wil op geen enkel vlak afbreuk doen aan de kwaliteit van hun olie.
Ze hebben een nieuwe manier van koud persen ontwikkeld die het productieproces aanzienlijk heeft versneld. Dit hele proces verloopt onder gecontroleerde omstandigheden zodat de vijanden van olijfolie – licht, zuurstof en temperatuur – geen invloed hebben op de kwaliteit.
Daarmee behoudt de olijfolie zoveel mogelijk van zijn voedingswaarde en smaak.
Na het persen gaat de olijfolie in een speciale tank van Neolea waar zich geen zuurstof bevindt en er zodoende gedurende het jaar nauwelijks kwaliteitsverlies is.

Verschillende sterrenrestaurants werken al met deze hoogwaardige olijfolie van Neolea, wat betekent dat de kwaliteit ook door topkoks wordt onderschreven. Ten slotte is niet alleen de smaak van groot belang, ook het strakke design zorgt ervoor dat je zo snel mogelijk een fles in de keuken wilt hebben staan.

De glazen flessen zijn wit geverfd en zijn ook een geweldig (relatie)geschenk!