Natuurlijk Natuurlijk Xanthaangom

Artikelnummer: NN.D1639
Vorige Artikel 29 van 32 Volgende
€ 3,29 (inclusief BTW)

Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen.Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid (ongeveer 1%) een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken. Zowel in koude als warme vloeistoffen

Vragen? Mail ons: info@DeSmaakBeleving.nl
Ingrediënten: xanthaangom
Inhoud 50 gram
© 2014 - 2023 De SmaakBeleving | sitemap | rss