*PuurOlijf Zwarte Truffel 250 ml.

Olio Extra Vergine di Oliva ‘’Tartufo”

Olijfsoorten: Moraiolo, Frantoiano en Leccino.

Bijzonderheden: Speciaal voor PuurOlijf is deze olijfolie verkregen door koude persing waar na de persing een natuurlijke zwarte truffelaroma wordt toegevoegd.

Deze olijfolie is puur, pittig maar mooi in balans. Echte truffelolijfolie bestaat niet, vaak wordt er aan slechte olijfolie aroma’s toegevoegd en is er helaas veel oneerlijke truffelolijfolie op de markt. 

Deze is onze mooie eerlijke Umbrië olijfolie met toevoeging van aroma.
De olijfolie is biologisch maar certificering voor deze olijfolie is (nog) niet mogelijk.

Kleur: smaragd groen,

Karakter: Intens fruitig, truffel in een mooie balans.

Streek: Umbrië

Achtergrondinformatie: Zuurgraad <0,2, hand geplukt, binnen 8 uur geperst, 100% Italiaans, onversneden. 

Te gebruiken bij o.a. pizza, soep, pasta, biefstuk salades, groenten.

Heerlijk in combinatie met PuurOlijf Witte Balsamico, Balsamico S8/10/15.